Описание. Высокоурожайный сорт. Срок созревания среднепоздний. Вегетационный период от всходов до сбора урожая - 110-115 дней.
Растение индетерминантное, высокорослое, сильноветвистое, высотой 2,5-3 м, с 8-10 плодами в кисти. Плоды овальной формы, плотные, весом 100-150 г, с прекрасными вкусовыми качествами, очень сладкие. Отличается холодостойкостью, теневыносливостью и длительным периодом плодоношения. Рекомендуется выращивать на шпалерах в теплицах - урожаи достигают 10-15 кг с одного куста. Томаты Де Барао выделяются также своей устойчивостью к паразитам и болезням.
Применение. Отличительной особенностью томатов Де Барао является универсальность в использовании. Их можно употреблять сырыми в пищу, в салаты. Также они пригодны для консервации в целом виде. Достаточно много положительных отзывов о том, что они могут быть использованы в качестве ингредиентов для приготовления борща, итальянской пиццы, греческого салата или венгерского супа-гуляша.